Comer y beber en Madrid: gastronomía y catas

El domingo en Madrid empieza en una cuesta de La Latina. El Rastro, el mercadillo al aire libre más famoso de la ciudad, llena las calles que bajan desde la plaza de Cascorro todos los domingos y festivos de 9:00 a 15:00, con entrada libre y un oficio distinto en cada bocacalle: cuadros, libros de segunda mano, cámaras analógicas, decoración, recuerdos, ropa, muebles antiguos. El vermut viene después.